こんにちは！
しらたまです。
しらたまとは
30代の糖尿病内科医です。
医師ママ×京大パパの子育てについて発信しています。
私（しらたま）は
たまお（夫）と
ちびたま（2歳7ヶ月）の3人暮らし
しらたまが毎週末に頭を悩ませる問題…
「⚡️休日のご飯問題🍙⚡️」
保育園もお休みなので、
家族全員の3食分のご飯を考えなくてはいけない…！
特に我が家は平日ご飯は「つくりおき.jp」に頼っているので
※つくりおき.jpの利用した良かった点、悪かった点についてはこちらから
前向きに考えれば、休日は自分たちの食べたいものを作って食べるチャンスです。
今回は先日の3連休の我が家のお家ごはん事情についてです。
土曜日
朝 トースト、ヨーグルト、梨
我が家の平日の朝ごはんは大体、
パン＋ヨーグルト＋季節のくだもの
がほとんどです。
本当は野菜ともう少しタンパク質がある方がいいですね😅
前日の疲れを引きずり、いつも通りの朝ごはんになりました。
昼 サラダ、キノコのクリームパスタ
卵アレルギーがあるので既製品は食べられるものが限られているちびたま。
休日こそ、普段食べられないものを卵抜きで作ることで
食の楽しみを共有できたらいいなーっと勝手に思っています。
牛乳＋コンソメ＋塩＋バターでクリームソースを作って（大人は後がけでコショウ）
キノコと玉ねぎ、ソーセージを具材にして作りました。
夕 トマト鍋
寒くなってくると登場頻度がかなり高くなるお鍋。
今回はしらたまの希望でトマト鍋になりました。
お鍋ってとにかく具材を切って入れるだけで完成するので、とっても楽ちん✨
ちびたまも珍しそうにキャベツとお肉をたくさん食べてくれました。
野菜もたくさん摂れるから良いです😊
日曜日
朝 トマトリゾット
前日夕のトマト鍋の鍋つゆをリメイクしてリゾットに♪
ちびたまも「おいしいっ！」とパクパク食べてくれました☺️
昼 サラダ、チャーハン
安い時に大量に購入していたひき肉を解凍して
ほうれん草、玉ねぎ、長ネギを一緒に入れて作りました。
チャーハンは野菜もタンパク質も一緒に取れて
ちびたまもしっかり食べてくれるので
作るのも簡単、食べさせる時も心も軽やかです😊
ひき肉の脂質が気になる時はトリのひき肉を使うのもいいですね♪
夕 サラダ、野菜スープ、ハンバーグ、ご飯
ひき肉続きなのが若干気になりつつ、
ハンバーグはつなぎに卵が使われていることが多くて
普段なかなか食べられないメニューなので、ひき肉続きにしてしまいました。
ちびたまも大きなお口で完食してくれました✨
月曜日(祝日)
朝 ホットケーキ
ホットケーキミックスの種類によっては卵が入っているものもあるので、注意して選びます。
休日はたまおが良くホットケーキを焼いてくれます☺️
その時によって、ヨーグルトを入れたり、生地にメープルシロップを入れたりして
色々なバリエーションをチャレンジしてくれます。
ちびたまも手掴みで1枚ペロリと食べてくれました✨
昼 サラダ、豚こま肉の和風パスタ
バターと醤油、塩こしょうの味付けで😊
ちびたまはパスタも安定して食べてくれるので、
休日はよく登場します。
夕 サラダ、つくりおき.jpのお惣菜、ご飯
月曜日が祝日の日は平日と同様に「つくりおき.jp」で届いたお惣菜を食べることが多いです。（食べきれなくなる問題もあるので😅）
翌日からまたお仕事なので、最終日の夜は楽をして翌日に備えます。
終わりに
10月3連休のお家ごはんでした！
一品物は作るのが楽ちんで休日はそうなりがちです、、、。
バランスが偏ってしまう事もありますが、
栄養に重きを置きすぎると
ちびたまが食べてくれなかったりなかなか難しいところです。
長い目で見て必要な栄養素が取れていたら良いかなあと思い
気長に考えています。
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